おはようございます
荒れ模様の朝ですよ
雨風強く、気温が上がるのでお気を付けください
今日の鮮魚のおすすめは、
ヤガラです
赤くて細長い、くちばしのながいお魚です
お刺身も美味しいのですが、なべ物、汁物にも
いい味をだしてくれるお魚です
鮭のかす汁。サツマイモを入れて正解だったが、全て良し? 自画自賛。
朝陽が差し込んでます。
ブコツな野菜のカット 荒削りな演出あり。
お客様各位に、鍋は11時過ぎが ベストコンディションおすすめ、時間が経つと味が馴染むのはいいけど、具材が 溶けてグズグズになっちゃいます。
風邪注意報発令中‼️ 魚の駅に流行ってます。すでに、お仕事お休み者数名出てます。学級閉鎖の恐れ、シャレにならん。なんせギリギリのスタッフでやっとりますから、、
パンデミック⁉︎だぞ。
一発屋の ’紅ズワイカレー’も えーな。飽くなき挑戦。