ジローのひとり言

ジローのひとり言

高原兄様 ご来店。29日開店直後。

2021年6月30日

カイコト⁉️ 収録。

打合せ無しの突然の訪問に、、、

お任せください。なんやかんや ペラペラしゃべくりの対応、、、 編集の方の技術チカラ 期待してますよ。 いつの放映か、知りません。

のどぐろの干物 イキましたわ。

 

お魚 最高!は、なぜか封印。それだけが唯一の心残りデス。ハイ

黒部産「太もずく」

2021年6月29日

たっぷりの熱湯にくぐらせて

流水で洗い 酢の物やお吸い物に

一パック ¥350〜

今日はお得用 1キロの大袋もあります。

冷凍保管できますよ。

 

 

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6/29(火)日替り定食『トビウオのフライ定食』

2021年6月29日

本日の日替り定食は

トビウオのフライ定食です!

 

税込770円

開催します。7/4日曜8:00朝市。

2021年6月28日

6/28(月)日替り定食『甘エビのかき揚げ定食』

2021年6月28日

本日の日替り定食は

甘エビのかき揚げ定食です!

 

ごはん、おみそ汁、漬物、小鉢付き

税込770円

6/25(金)エゴバイ・小バイ

2021年6月25日

富山県の紅ズワイガニ漁の禁漁期間は6~8月

黒部漁港の恵比須丸さんは

この3か月は 「紅ずわいがに漁」から「バイかこ漁」になります。

とれたて館にも「えごばい」「小バイ」どんどん入荷してきます!

価格も安くなってきています。

新鮮な えごばいのお刺身 ぜひ食べてみて下さい。

身が引き締まったコリコリした食感が貝好きにはたまりません。キモ好きな方も。

海のにおいが苦手・・・と思っていたのですが、

ぜんぜん!新鮮なものは違います(^^♪

 

小バイは きれいに殻を流水で洗って

甘辛く煮つけで下さい。

煮つけたバイを爪楊枝で・・・するっとむけた時の気持ちのよさ!

時間のある時に煮漬けて 冷凍保管しておくと

おかずが足りないな~という時に便利です!

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6/25(金)日替り定食『エイヒレ定食』

2021年6月25日

本日の日替り定食は

『エイヒレ定食』です!

 

エイヒレの唐揚げと煮付け

どちらもついてくる定食です

あまり食べる機会のないコンベ、

是非ランチで食べてみてください!

骨も軟骨で食べられます♪

 

税込770円

6/22(火)日替り定食『太刀魚と海老の天丼』

2021年6月22日

本日の日替り定食は

太刀魚と海老の天丼セットです!

 

税込770円

よろしくお願い申し上げます。

2021年6月21日

一部の地域には、6/26土曜 北日本新聞 朝刊にチラシが折り込まれます。

6/21(月)日替り定食『アジ定食』

2021年6月21日

本日の日替り定食は

『アジ定食』です!

 

前回もお客様から大好評でした!

今が旬のアジ、

お刺身と塩焼きの両方楽しめます♪

税込770円

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