朝市。
おはようございます
良いお天気の朝ですね
今日の鮮魚のおすすめは
ウスメバルです
このところ、よくあがっていますよ
この魚の塩焼きが大好きなんです♡
一夜干しにしたところを焼いて食べるのも美味しいなぁ
おはようございます
冬に逆戻りの寒い朝ですね
真冬に比べたらかなり暖かいはずなのですが
とても寒く感じます～
今日の鮮魚のおすすめは
カレイです
白カレイ、ムシカレイ、セガレイなどがまざっていますよ
今回の箱売りは白カレイがメインのようです
塩焼き美味しいですが、一夜干しにしたり、唐揚げにするのも美味しいですよ
ひものを 旨さを知っていただきたいのです
コレで 税込み500円。ひものへのトライアルセットみたい。
ヒラメのフライ コレも知って欲しい。
山菜のぜんまい みたいにカールしてますな。
白がれい と 、ニギスのフライ用開きをやりました。
ただただ無心にやるほど ヒマじゃない。なんやかや どうしてやろか？オモロいことしようか？考えながら、やっとります！‼️
O型のボクの限界！これ以上に綺麗に並べるのは無理っす そりゃー 数こなせば多少は 上手くなりますよ。 で、加工アシスタント募集中。
ニギスの中骨、 氷で冷やしながら 開かないと身が軟らかいのでやりにくい
ホッケの干物は 大人気。お買い求めはお早めに。そりゃーそうさ。
食べやすい身離れ
近所の知人の突然の訃報を聞き、、まだ若いのに。 その日その日を大事にせなと思いました。ご冥福をお祈りします。
おはようございます
雨の朝ですよ
都会の皆様、外出自粛も大変ですよね
富山はそこまで自粛ムードもありませんよ
今日の鮮魚のおすすめは
ガスエビです
うまみが強くて人気のエビです
すぐ黒くなってしまうので、あまり出回りませんね
お刺身で食べられますよ
足の裏が、、 シモヤケになりそ。感覚が無いぞ
ってな訳で 今日も 白がれいに始まり、はたはた イワシフライ用 イカ飯用 サバ すり身用ニギス やりましたー。
で 昨日のホッケが干物完成でございます。
これは売れるぞー
骨のラインが美しい‼️ 魚へんに花で? 花のある男になりたーい❣️
そして うちわのお買い上げ品のホッケの焼きオーダーにお応えして、焼いて差し上げます。
そりゃー旨いさ?
イカゲソさえ 美しく感じる、それは感性。
どう？
当然 明日も頑張ります。
おはようございます
雨が降り始めた朝ですよ
魚の駅の桜もすこーし咲き始めたところなのに
そんなに試練を与えないで～
今日の鮮魚のおすすめは
ベニズワイガニです
恵比須丸が湾内のカニをとってきてくれましたよ
発送も承ります。ご自宅でカニパーティしませんか
朝乃山。いいね！ 同感。
あじ、ホッケ、めだい
今日も干物さばき やりました。おいしくなぁ〜れ❣️
加工しながら、いつも気になってたコレ？
5mmくらいの三角形⁉︎ コーヒーゼリーみたい。
ならいいけど、、、
正解は、なんと お魚の❤️ 心臓❣️ でした。
びっくりです。
スタッフから セリをもらいました。小さな頃は、食べたけど 何十年振りに お浸しで。ウドに似た苦味が最高でした。ありがとう。おかわりくださいね、笑笑
ほんと んまいわ。
おはようございます
良いお天気の朝ですよ
朝は冷えましたが、日中は暖かくなりそうですね
今日の鮮魚のおすすめは
イワシです
大きいのもいるなぁ
新物のワカメも来てます
イワシのヌタや、わかめの酢の物で
春の体調、整えましょう♡