ジローのひとり言

ジローのひとり言

オフのカラオケ喫茶レポートです。

2019年1月23日

 

  1. 最近 歌詞のバックの動画のクォリティ 登場俳優 が上がっている。
  2. 演歌のバックのシーンがよく漁港がつかわれる
  3. 演歌の歌詞の意味をよく読むと、スーパーストーカー レベル。ヤバイ
  4. 意気地  いくじ  生地
  5. 歌番組が 特に演歌など聴く機会がないのに、どこで覚えてくるのだろうか?しかもプロ並みに歌いよる
  6. この先、演歌は歌い継がれるのか、歌舞伎や能、雅楽みたいなジャンルになるのだろうか。
  7. 人生の先輩達ばかり、明日はあっても未来はないなー  店の将来的運営の顧客獲得の観点ですよ。

さあ、5曲歌ったので あと1曲歌って帰ろ。

ラストは、桑名の’月のあかり’でバイバーイ。

本日のポイント マイクは、指先でもち、マイクの角度は、声が突き抜けるように喉にむかわせる、ちょうど’恵方巻き’を食べるみたいに。魚の駅で予約受付中のCMですよ。さあ画像ブチ込みますね。

こんな奴、呑み屋で一人で呑んでないやろ

順番待ち、ヒマー。酒でなくチェーサーだよ

きゃっ キャッ きゃっ
ハズキルーペ なんとなく

明日も頑張ろう‼︎

 

あじ、さばが いなーい!

2019年1月22日

張り切ってたのに、モノがないので、さばけんやないかぁーい!とりあえず、昨夜のイメトレのポイントをまとめてみた。

やる気 マンマン!やのに

朝イチ  トモちゃんの ヒラメさばき見学は、収獲やったわ、さすが職人‼︎  包丁の入れる角度が、自分全然アホなのがわかりました。

昼間にかけ、恵方巻き売りのオッさんとして、久々に外回り営業実施。予定通りの18軒訪問。本来の得意分野の営業マインドに、ちっちゃな火が点きました。フンガー!

行動を起こせば、いろいろ見えてくるモノ、身に付くモノがあります。そんな事はわかっていたけど。無駄はない!出来る事はすぐやるコレ大事やね。

今夜は旨い酒、ようやった。

蛇足のサービスショット  いきます。

、、、ヨロシクぅ。

ただ今1:50目が覚めて、、ウォー!

2019年1月22日

 

うおーーーっ(魚ーっ)!

今日 時間あったら しめアジ つーくろっ  きーめたっ!

 

YouTubeで検索、お気に入り登録済。イメトレ バッチリ   まず手順を再度動画チェックして書き出します。また報告しまーす。             おやすみなさい。          

私の名前は?

2019年1月21日

コノハダイです。オシャレなライン柄でしょ。口は、特徴あるんです。

結構 イキったラインでしょ 販売価格不明。いろいろ個性ある魚居ますね。   今回マジめ。鷹の羽鯛、左巻きともいう。

雁木は、さぶかったです、、

2019年1月20日

悪天候の中、ご来店ありがとうございました。本日の振り返りです。

汁の味チェックを師匠にしてもらうの図
写真提供はhahaha様

スルメイカ試食の図

これはイカンでしょう!
私の意図でございませんよ

最後に、本日の昼下がりのランチ

一味のカプサイシンで、特製たら汁とバイおに。

とにかく さぶかったです、、スルメイカの干物は、人気ありました。以上。

風邪ひかんやろなぁ。

 

明日は、雁木でこれもー

2019年1月19日

せっかく、寒い中やるんやから。

すべては、お客様のために。

試食もしようかな、いや試食販売でした。

前宣伝、、やります。

2019年1月19日

今日は、いい天気だが、でもやりますよ。

チープなPOP.
左上の’で休もう’ いいね。ついに朝日町の聖域に踏み込むのかぁー

テイスティング パート2

2019年1月18日

食ってばっか。これも仕事。

なるほど、わかったフリ。実体験に優るも無し。

ちっちいカワハギ、けんけら。手伝ったヤツ

まとうだいの干物も

身が厚くて、
焼くのが難しいです。

テイスティング!

2019年1月18日

いただきます。やっぱり旨い。いろいろ語る必要無し。

ワケあり

グリル掃除します。

パキッ パキッ、、

2019年1月17日

カワハギの    頭をむしる    心地良さ

カワハギのツノの近くに、包丁で切れ目を入れ    それからねじるようにひねり、頭をむしる際に、パキッって いい音が出ます。それから、ザラザラの皮を両面同時に剥ぎとり、その皮で  血合いと残ってくっついているワタをかき取ります。わかりますか?

現場写真です

こんなんになります。蛍光灯が写り込んでますが。

いくら、心地いい音しても、大量作業に、閉口します。やはり修行でございます。

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