ジローのひとり言

ジローのひとり言

やっぱり旨い。

2020年9月30日

すり身揚げ。味噌汁も旨いけど、コレも良し。

明日は9:30から ON AIR      ‘お魚 最高’   の日。

いかトンビ、、、できました!❣️

2020年9月29日

乾燥から上がり いざ 実食〜! ネットで確認し、フライパンで熱を加えます、

乾燥上がりと 加熱後です。

味は、     旨いーーっ  酒呑み殺し❣️

https://www.gyogyoubu.jp/?mode=f20

そして、すり身作り。小ロットは、すり鉢対応。本日の朝日新聞に 掲載されております。

オプションで ゴマ少々。

なぜか、スルメイカに混じっていたヤリイカの干物も実食です。

コレも 旨し。

さぁ 棚卸しだ。

いかトンビって わかるぅ?

2020年9月28日

本日 スルメイカの干物作り。普段は捨ててしまうイカのクチバシをチョコっと 干物にすべく、乾燥。明日が楽しみ!

たぶん、旨いと思うぜっ

いか釣りの漁師たちの間では昔から食べられ、人気のある「いかとんび」。 「いかとんび」とは、いかの口の部分のことでトンビのくちばしに似ていることからその名前がついています。 いか一パイから一個しかとれない上、その固いくちばし部分を取り除く手間を考えるといかとんびはとても貴重な珍味なんです。

酒呑みやのぅ ワ レ〜 ❣️

いろいろ考えております、、、コマイ促進

2020年9月28日

おにぎり&焼干物弁当に コマイを入れる、

ちょっと分かり辛いが、コマイ入ってます

で コレを

コマイ売り場に誘って

でも 食べた後しか、旨さは分からないか。旨いのにぃ。

 

イルカ&くじらの癒し系の木彫りオブジェ販売。

お買い上げありがとうございました。

 

そして 俺アート。

2種類の 日の丸弁当。

 

ボクの意図は、そんなに難しいかなぁ?通じ合えない困った人っ.

ワクワク、ドキドキ

2020年9月27日

中山美穂ではありませんよ。

無理やり、ギヤを入れテンションを上げる!

またまた タルタルソースをつくり、ヒラメのフライの新しいPOPを作りました。 ほんと 旨いんだって?旨い?

葉唐辛子キューリ&カレー粉少々。

葉唐辛子キューリ入

9/25(金)日替り定食『小ぶりのフライ定食』

2020年9月25日

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遠くに行っちゃた、?

2020年9月25日

ロケスケジュール変更につき、流れました。

まぁ よくあること。

 

 

利益は必要。次々と企画と宣伝、、

2020年9月25日

攻めながらも、落ちる。なんもしないと どうなる? 誰がする?まず自分がする。周りを巻き込んで、、楽しくやりたい!

期待に応えること

皆んなに伝えたい、ヤルよ。

番家の飯 仕込み中‼️揚げ煮

2020年9月24日

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た、た、たいへんデス‼️ 鮭が、、

2020年9月24日

サンマに続き、秋サケまで、今年は不漁です。

いくらの価格も高騰するナ

チリ産⁉️  海水温の上昇、すなわち地球の温暖化が要因⁉︎らしい。

鮭とば も作れなくなる! この3点の写真はボクのコレクションより。

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