ジローのひとり言

ジローのひとり言

鮮魚での二景。

2019年2月19日

人手不足は深刻。なあ、甘鯛さん。

メイクばっちりでも、何故か 悲しげ

このタコー!

触りごこちは、想像どおり、しかも未だ生きてる

タコ足って  配線、エキゾーストマフラーかーい!

あんまり面白ないねー、疲れとります。明日は休み、、。

よっ ゲンゲ君やないか

2019年2月18日

なんや、連れもいるのか、

できたて ゲンゲの干物の取り入れ加工場での一コマです。300袋約3500匹‼︎  たーいへん

まるでエイリアン!
でも 旨い。

さっと炙って。どうぞ。

2月18日サバ

2019年2月18日

おはようございます

曇り空の朝です

日中、10度くらいまで上がる予報で、目がかゆくなりそうですね

今日の鮮魚のおすすめは、

サバです

しめ鯖にしても、煮つけてもいいですよね

唐揚げもおいしいですよ

 

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表と裏 物事にはあります。

2019年2月18日

せがれいの醤油味醂漬けです。

今日の特売品、試食用に一生懸命焼きました。おかげさまで、完売。醤油系は、焦げやすいので要注意です。他のことをしながらの焼きは、焦げやすく火の用心の観点からやめましょう。集中して焼きに徹した方が良さそうです。

表と裏  2面性。

鮭味のさけるチーズって、

2019年2月17日

魚を意識し過ぎだわ。まぁ見て、

よく見るとベーコン味。

ちなみに、賞味期限は、私の誕生日‼︎  ヨロシク!

本日  夕方、長野の少年少女のバスケのお子さんと父母、関係者の方々がたくさんご来店されお買い物して頂きました。ありがとうございます。またのお越しをお待ちしております。

 

2月17日カガミダイ

2019年2月17日

おはようございます

お天気が良くなりそうな朝ですよ

花粉で目がかゆいです

今日の鮮魚のおすすめは、

カガミダイです

マトウダイの的がないやつ?という見た目のお魚です

銀色でピカピカですよ

お刺身、昆布じめもおいしいですよ

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さばき方教室 ウマヅラハギの巻

2019年2月16日

大人気の月一のさばき方教室。皆さま お疲れ様でした。ちゃんと復習してね。 肝和え目指して。私の肝臓は健康色なんだろうか?酒は強いけど、

紅ズワイの横断幕のオプション  POPです。

願いを込めて。

2月16日スルメイカ

2019年2月16日

おはようございます

暖かい朝です

降っているのも雪ではなく、雨ですよ

今日の鮮魚のおすすめは、

スルメイカです

一折3杯から5杯くらいはいっていますよ

いろんな料理に使えますので、食べきれなければ冷凍しておいてもOK!

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自重 自戒

2019年2月16日

自分に対して、自動ブレーキ。衝突回避。(最近の車のCM的に AI機能)

自分を律する

さらに

(一部苦情受けたので  削除。申し訳ございません。)

やめなさいって。

カイリーミノーグ、熱く胸焦がして。知ってる人 手ぇ〜上げ!

グロいと思うか?旨そと思うか?

2019年2月15日

あなたは どっち?    白子の天ぷら  そして真子の煮たヤツ  どう思う?

旨いに決まってる

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