ジローのひとり言

ジローのひとり言

仕事の流儀 プログレス 進歩

2019年2月27日

今更

多くは語らない

ツッベ ツベ‼︎

2019年2月27日

気持ちいーっ

飲み明けの  干物取り入れ作業!出来立てのカワハギの干物、これがまた 触った感触が、なんとも言えない 弾力とモチモチ、ツベツベ。言葉で表現できなーい気持ち良さ!スルメイカの干物もツベツベだけど。なんなんコレは!

その後は、バイ飯用に、身抜きやりましたわ。

無骨な (仮)漁師のぶっかけ漬け丼

2019年2月27日

プロトタイプ   試作。スタート。

もっと、ワイルドに、ゴロゴロ感が欲しい。

味は、グッド。器も こんなんじゃない!次回乞うご期待‼︎

改善の余地あり。ワンランク アップ

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