鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

8月26日_岩牡蠣

2017年8月26日

おはようございます

今日のおすすめ鮮魚は

岩牡蠣です

まだまだ暑い日がありますので、夏バテ、夏風邪防止に栄養つけましょ♪

そろそろ身も小さくなり始めていますので、そろそろ岩牡蠣の季節もおわります

今のうちに食べなくちゃ♡

1ケ500円、600円と生食用2種類あります

店の外側でも販売&開けていますのでぜひお立ち寄りください

バーベキュー用の4個千円も限定数販売していますので、お声がけくださいね

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8/27(日) くろべ農と食のまるかじり市

2017年8月25日

今度の日曜日

北陸新幹線「黒部宇奈月駅」で 『くろべ農と食のまるかじり市』が開催されます。

魚の駅「生地」も参加いたします!

海鮮焼きそば・あんこうのフライ・海鮮焼き などなど

お楽しみに!!

パンフレットはこちらから

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8/25(金) さばの一夜干し ¥300

2017年8月25日

今日のできたては さばの一夜干し!

「さば」は

栄養面でタンパク質を補い、体力をつける働きがあります。

そしてEPA・DHAが豊富です!

( ↑ 血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります)

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白身フライ定食  980円

2017年8月25日

今日は、雨模様ですね

と、言うかかなりの悪天候です。

本日は、ひらめ、めだいのフライ定食

ぜひ、お立ち寄りください。

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8月25日_キジエビ

2017年8月25日

おはようございます

生地は大雨です。警報も出ていますので、注意が必要ですよ

今日の鮮魚のおすすめは

キジエビです

魚津のものですが、とれたてはプリプリで美味しいですよ

その場でむいて、食べられます♪

頭をとったとき、味噌も忘れずに吸ってくださいね♡

8/24(木) できたて! えいひれ一夜干し(1枚 650円)・ごろつきいか(200円)

2017年8月24日

「えいひれ」は さっと炙って召し上がって下さい。

お好みでマヨネーズや 七味をつけてもおいしいです。

「ごろつきいか」内臓そのままで 一夜干しにしたするめいかを

ゴロツキ と呼びます。

エサを食べていないイカでしか できない「ごろつきいか」

この機会にぜひ(^^)/

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アカムツ(ノドグロ)

2017年8月24日

本日の鮮魚のおすすめは

アカムツ(ノドグロ)です

ノドグロ

 

口の中が黒いので、ノドグロとも呼ばれますね

お刺身は、皮を引いてもいいし、皮つきでもいいし、炙りでもおいしいですよ

皮が付いていたほうが、味が濃厚で、より美味しく感じられます

また、贅沢ですが、塩焼き、煮つけ、みそ汁も最高です

骨や頭を煮つけやみそ汁の出汁に使うのが、無駄なく美味しくいただける手段の一つです

 

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生地の塩物~大漁セット~

2017年8月23日

セットで1番人気の「大漁セット」です。

7~8種類のお魚が入ります。

(魚の種類は漁・季節によってかわります。)

8月23日 岩牡蠣

2017年8月23日

おはようございます

今日の鮮魚のおすすめは

岩牡蠣です♪

 

開けたてをすぐに食べられますよ

お持ち帰り、宅配もいたします

夏の疲れを岩牡蠣で吹き飛ばしませんか(*^▽^*)

 

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5/20 鰆のお刺身を作ろう

2017年5月28日

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