ジローのひとり言

ジローのひとり言

努力したんで、努力賞。

2020年1月19日

いや、、敢闘賞。

毎日 自分の勝ち負けに こだわる。

明日も頑張るぞー オー‼️

加工場から なんだ(タナカゲンゲ),

2020年1月18日

急遽 加工じゃ! スルメイカ、アカガレイ、 そして なんだ。

それでは なんだ劇場の始まりです。まずこんな顔、カラダしてまーす。

体長 60cmくらい ヌルヌルしてます

三枚おろし  力が要ります。きれいな白身。

薄ピンク色

この部分はまるで、、

見たことあるある

ウナギイヌ 赤塚不二夫

そして その尾でアート!

尻尾で遊んでみた、

いくよー

完成度 ひっくぅ!

これは ヒドイ!

そして 登場。

さばカレーのチーズトースト 新登場‼️

1月18日アンコウ

2020年1月18日

おはようございます

寒い朝ですね

冷えますので、防寒しっかりと!!

今日の鮮魚のおすすめは、

アンコウです

寒い日はアンコウ鍋で決まりですね

煮つけたり、身を唐揚げにしても美味しいですよ

あん肝を蒸して、おつまみにするのもいいなぁ

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んー いろいろ課題が見えてきた、

2020年1月17日

アクションを起こさないと、わからない。

ガーリックスパイス入りマーガリンは不評。

オーブントースターのレスポンス、パンとゴーダチーズの焼き加減のタイムラグ、クレイジーソルトの効果、マヨネーズの効き、さばカレーのテイスト サーブ パンは6切が妥当か 提供調理時間のバラ付き。各項目について、チェック。結論は出ない。

1月17日サヨリ

2020年1月17日

おはようございます

薄っすら太陽さんが拝める朝ですよ

雲の向こうにいるので、恥ずかしがらずに出ておいで~

今日の鮮魚のおすすめは、

サヨリです

もう少し先のイメージでしたが

ピカピカ綺麗ですよ

お刺身でプリプリを楽しみたいですね

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今晩は コレでやろうぜっ!

2020年1月16日

飲み過ぎ    ダメ! カワハギ干物サイコー❣️

 

さばカレーのピザトースト🍕

マジか?   まじ。

1月16日ウマヅラハギ

2020年1月16日

おはようございます

太陽が出てきたので、すこし日中は暖かくなるでしょうか

今のところはとても寒いですよ

今日の鮮魚のおすすめは、

カワハギです

今獲れているのは、ウマヅラハギです

肝もおいしくなってきているので、お刺身でもお鍋でも

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加工場という道場、、、

2020年1月14日

ハタハタ、すけそうだら、うまづらはぎ、、まだまだですわ。 うまづらはぎの皮は、ザラザラのウエットスーツだな。

今日は、焼き紅鮭チャーハン これは手慣れたモノです。

なんとなく

食ったことなぁーい

 

1月14日タラ

2020年1月14日

おはようございます

冷える朝です

今日の鮮魚のおすすめは、

タラ!です

お鍋に美味しいですよ

お鍋といえば、クエもあがっています

絶品鍋で、あたたまりましょう

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新たな鼓動が 動き出した、、

2020年1月13日

雁木に、防風カーテンがついた!

でも寒い‼️ 追加工事してよ。

新たな新商品開発プロジェクトが、

ジャーン❣️ さばカレーピザトースト。

マヨネーズを追加して、改良。

想像以下でもなく以上でもなく、、、旨い。

あとは、オペレーションと洒落たフードペーパーだな。  乞うご期待!

おっと  今日 オフ会の後に魚の駅によっていただいた あーりん巡礼聖地 モノノフ様 ありがとうございました !

それと エナジードリンクを差し入れしてくれたサイドハーフのK ありがとう!

感謝 感謝 また よろしくぅ で

 

❤️

笑笑

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