おはようございます
良いお天気～
開店前からバスのお客様が来店
鮮魚側はぜんぜん準備中なので、ゴメンナサイ
お土産コーナーだけですが、朝からにぎやかです
今日の鮮魚のおすすめは、
タチウオです
最近、よく釣れるのか、ピカピカ安いです
焼き物にも、刺身にも美味しいですよね
一夜干しも程よく水分が抜けて美味しいので、塩もんもぜひのぞいてみてください
おはようございます
良いお天気で、窓際は温度が上がりそうですね
ブラインドをどんな感じで調整しようか、考えます
今日の鮮魚のおすすめは、
アオリイカです
だんだん大きくなってきていますね
今年はあまり釣れていないようですし、定置網にも少ないそうです
餌木買うより、安いかもですよ
海に向かって、叫びたいことは たくさんあります
午前11時、生地の浜 異常無し。この後、石田フィッシアリーナ 魚津道の駅 滑川ホタルイカ道の駅に寄って帰宅。
茹でカニ?のハサミの部分の 手さばき処理方法をよしはる先生より、指導受けました。
おはようございます
良いお天気になりそうな朝です
日中は暑いと感じるくらい温度が上がりそうですね
朝晩の気温変化が大きくて、風邪ひきさんおおいです
今日の鮮魚のおすすめは、
アジです
割と良いサイズのアジが一尾５６０円！
いっときは、アジも高級魚入りか？と思うほど高かったですが
安定してきましたね
フクラギ、カンパチ、カマス、サゴシ、サバなど
他の青物も充実しています
旨いに決まってる
明日 朝一で 上席に、報告相談やなー。いろいろあるねー、たまらんね。で今夜もこれでいくよ。りっちゃんありがと。とろろで元気だすよー。
そして、ぼくの作ったサンマのポン酢煮は明日 廃棄です。腕がありましぇん。トホホ
カニ汁 大盛況 御礼。よくやりました。カニ汁の味の決め手は、カニみそです。
スタンバイOKの図
そして今夜の晩酌のメインは
りっちゃんのサンマの煮付け サンキュー
おはようございます
寒い朝でした
それでも太陽が昇ってきたら暖かい感じになってきましたね
今日の鮮魚のおすすめは、
カマスです
１０尾で３００円ですよ！
一尾３０円・・・
とってくれた漁師さんには申し訳ないけど、主婦としてはうれしい♡
塩焼き、一夜干し、フライなどでどうぞ～
うまく、参加者に伝えられるのかなー
今日習ったこと。明日 実践。