おはようございます
雲の多い朝です
暑くなる予報で、すこし蒸し暑い感じがしますね
今日の鮮魚のおすすめは、
小ダイです
ほとんどチダイばかりですが、タイ系ならどんな料理にも使えるので
使い勝手良いですよ！
頑張って下さい。
D2EE9056-9992-444F-A07E-190E7BD7057B店の裏の港に流れ込む川に、デカイ鯉が二匹おりました。スタッフによると随分前から住みついているそうです。そうなら私より、先輩やないけ。
おはようございます
良いお天気の朝です
今日は暑くなるのかな？という太陽さんですね
今日の鮮魚のおすすめは、
海鮮丼です
富山のカニが禁漁になり、カニ身が少ないこともあり、
半分くらいがお魚になりましたよ
マグロバージョンと、アジバージョンがあるみたいです
お早めに！
内臓わた、狙い 旨し。引き出しが増えた。
さばきかた教室、本日は、加賀バイ貝とエゴバイ貝をさばいて刺身作りでした。さっそく店のキッチンで復習開始です。殻から身をはずして掃除しカット、串焼き。身を抜いた貝殻は耳に当て潮騒を確認しましたが、凪の為、聞こえません。笑
おはようございます
一段と寒い朝です
風邪のひきはじめか、のどが痛いです
うがいして乗り切りますっ！
今日の鮮魚のおすすめは、
生シラスです
地物の生シラスなんて、滅多に食べられませんよ
一年に一度、あるかどうかです！！
ぜひ、生姜醤油でごはんにぶっかけて食べてみてほしいです
おはようございます☀
梅雨入りして一気に気温が下がり肌寒い富山県です?
今日のレストラン航海灯のおすすめメニューは
トビウオのフライ定食です?✨
漬物、小鉢、サラダ、お味噌汁とごはんがついて
８００円となっております(*^^*)！
食べごたえのある大きなトビウオを
揚げたてアツアツで是非どうぞ❕❕
本日もご来店お待ちしております
おはようございます
すぐにも雨が降ってきそうな空です
朝から寒くて、凍えそうですよ
今日の鮮魚のおすすめは、
マダイです
ここのところ、よくあがっていて安いです
お刺身もいいですが、昆布で〆てちょっと水分を抜いたほうが美味しいかもですね
おはようございます
梅雨らしくない、すがすがしい風が吹いている朝です
今日の鮮魚のおすすめは、
タチウオです
最近、細いながら釣り物のきれいなタチウオがよく入っています
お買い得なので、すぐに売り切れてしまいますよ
他にも、初夏の代表ハガツオや、ブリ、ヒラマサなど太物も多数！
さばいてもらえますので、ご相談ください
カツオくん、ほとんどアルミチック。ホンダNSX! ＹＫＫアルミ産業。ついでに するめいかも見てください。