ジローのひとり言

休みは　休まないといけない、、

2020年3月4日

それは　明日からの　質の高い勤労のために。

ハタハタ干物。

庭で　小さな春をみつけたり、、

魚に対してですから。

昭和だわ。結構　お疲れみたい。笑

コレ　名曲！　自分の価値観の押売りです。

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本日の俺のショーズモノガタリ⁉︎

2020年3月3日

早朝　店の裏に　一年ぶりにヤツはかえってきた！

デカい、色付き鯉❣️

本日の俺のミッション‼️　金沢に　魚の駅オリジナルビールの仕込み用、生地湧水をトラックで運搬すること。この器具の使い方、名前も知らないけど、、、

ラチェット式ベルト荷縛機だってさ。学校では習わなかったが、、ガソスタで軽くレクチャー受け、なんとか　水の入ったデカいタンクを固定して出発。

えっ　ずっとカラスがついてきてるぞ。なんで？

よく見ると、さっきの荷縛器具やないか！

安全運転で無事、魚の駅に帰って参りました。

今シーズンの地ビール「清水物語」の入荷は3/20予定、　ヌーボー飲みましょう。

なんか　プロモーションかけなアカンな！

3/3 本日　雛まつり　　一日に感謝。

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本日の加工。

2020年3月2日

白ガレイ、　初体験の　メダイ。そして

柳八目(ウスメバル) 綺麗です

日に日に　’干物さばき’が身につきます。真剣。まだまだ先輩のさばく数の半分。一尾一尾　できた、できなかった、まあまあ、とさばいてます。微妙に魚への包丁の入れ方、強弱を変えてコツを模索して。さばきの大変さを実感します。

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目に見えないモノ、、、、それは？

2020年3月2日

新型コロナウィルス。目に見えない、怖い！見えたらいいのに、、愛、恋　他人の想い　　　　　違う❣️

‘やる気’ 見えないから、言葉で伝えたり、結果であらわす。

魚の駅に来て、三年生の初日。いい話をしようかな。

コロナの影響で、やはり来客数はいつもより少ない。ボクは、珍しくワンオペでなく　バイトちゃんと二人で　魚のソースカツ丼、さばカレーや鍋　他、特売干物を店外雁木で販売しておりました。

購入客数少なく、外の店の店仕舞いの予定時間まで１時間を切り、売上はサッパリ感濃厚！惨敗⁉︎ 特売干物もまだ7袋を残しており、焦った。

んーこのままでは終わりたくない　思わずバイトちゃんに、「特売干物を完売したい、三年目の俺、男にしてくれ！頼む！(笑)」

それから　必死のバッチで追い込みをかけ、残り1袋までこぎつけましたが、残り1袋が売れません、アカン時間がきた、片付けるかと　まぁボクらしいツメの甘さか。疲れながら鍋やら片付け始めた時、、、な、な、なんとバイトちゃんが　偶然来店した自分の恩師だったというお客様を連れてやってきた、「残り1袋それ買いますよ」「えーーっ　あ、ありがとうございますーっ」ということで特売干物は完売！バイトちゃんに’男’にしていただきました。しっかり支えてもらっちゃいました。　　　この話の要点。①全体の負けの中にも、こだわる一点勝負感をもつ。②目に見えない自分の思いを口に出して伝える。③共通目標に向け二人のベクトルをあわせ、達成努力をする

完売した時は、バイトちゃんと顔見合わせ　嬉しさ、達成感を互いに讃え共感できた。「支配人、今晩の酒はおいしいですよー」「当たり前だろっ笑笑」

途中　売れそうで売れないなど　一喜一憂があり、尚一層　完売の嬉しさはデカい。明日りっちゃんに報告し褒めてもらいますよ、笑。