ジローのひとり言

ジローのひとり言

判定、、、アウト‼️

2020年9月13日

来店されたお客様からの指摘。

マスク非着用。お客さん待ちの図。

足を組む、膝を立てる この人達は販売者

膝立てる 類似ロゴ

長いお付き合いですが、なぁなぁは いけない。

是正していただきます。ビシッと

舟唄セットとは?答えます。

2020年9月13日

炙ったイカ(スルメイカ)

では唄います。♬お酒は安めのアルパカ(ワイン)でいいー、、肴はあぶったイカでいい♪  ということで コレを肴に1本空けちゃった。?

旨し、酒も旨し ?

今回は 福神漬けを入れました、、ヒラメフライ用タルタルソース

そして、さばき方教室は、今回

キジハタルイビトゥン❣️

都合でボヤかしてます。

キジハタの干物も見てください

以上

舟唄セット? なんやねん⁉️

2020年9月11日

わかんねーだろなぁ。ヒント 八代亜紀。

答えは、明日。

 

 

やっぱり 魚だな。

https://www.facebook.com/100012157847606/posts/1124349834646934/?extid=MSe2iG9dv8YG6zPx

本日は、スルメイカ。加工場にて、

2020年9月10日

明日の仕上がりが楽しみです。できたては、ツベツベなんですよ

ついでに ボクの作品見て.

どう?スルメの目玉オヤジ  キース.ヘリング風。(←わかりますか?)

そして、イオンモールで買ったお気に入り雑貨小物。

木製、ペンキのエイジングかすれ具合がシブい❤️

落ちて シッポが欠けて、今 ボンドでくっつけました。

いいでしょー  マネせんといてよ!笑笑

今朝の干物取り入れ、加工場にて。

2020年9月9日

ノドグロ

ハタハタ

赤ガレイ

メバル ミニ。笑笑

 

バヤ バヤ な投稿。すんませんです。

2020年9月8日

後頭部に尾も付いている。

 

引き出し 追加!

https://www.facebook.com/100012157847606/posts/1124349834646934/

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こんな 一日だった。

2020年9月7日

TV  みたいのコレクション 日比あゆみさんとの出逢い。 取材で足清水を。 Qで即ギヤ入れて口角あげて表情つくれるあたりは、ながれいし。さすがプロ!  作り笑いは、俺も負けないけど、、、最近多い。

スタッフさんがご自宅で作った茄子?の漬け物を2ケ食べた。スゲ❣️ 味もさることながら、綺麗!これほどのものは、何十年ぶり。

虹をくぐった!という不思議な女性がいた、、、マジ?    いいじゃないか夢があって。笑 くぐったって言うから くぐったのだろう。

ボクも祝ってや。

アートart  「お魚 最高❤️」

昨日の事を今さらですが、敢えて。浅羽ガレイの干物は旨いぞっ。

 

あぢー 頑張れば 晩酌は旨くなる!

2020年9月7日

朝市 ご来店ありがとうございました。

 

サンマの焼いた煙が、眼、シャツ、こころ?にシミました。

 

FullSizeRender

焼き台と ウデ技術⁉️

回数を重ねと 焼きも上手く?なる。

帰宅後の食卓には、’スーパーのさんま’がありました。そんなに駅でボクが焼いたモノと変わりないじゃないか!   さんまはサンマ。

コレはスーパーのサンマ。大根おろし無し、ぽん酢でキレイにいただきました。

話の分かり合える仲間は嬉しい

季節外れのくちなしの花1咲!  花びらボロ、
2、3と続いて欲しい。意味深。   本日帰宅後、庭先にて。

結果が出ない時もあるさ

2020年9月5日

ワサビ風味になってない。 ヒラメフライ用タルタルソース。結構ワサビいれたのに、、   原因はわかった。

さぁ 明日は朝市。頑張って頑張って おいしい酒を宅飲み。頑張るほど おいしい。身を削る。

ではありません

一生懸命

ちょっと力み過ぎだな

サンマ 焼くぅ⤴️ 朝市日曜日。

2020年9月5日

日曜日 八時 とれたて新鮮朝市。

レストランは サンマ定食ランチがあり、鮮魚部では北海道生さんまを販売して、、雁木では

やろうかな?って

❤️?旬を味わっていただきたいものです。

 

といいながら、タルタルをワサビ風味にすることを決意した俺。本日 for HIRAME FRY.

旨いぞー?

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