ジローのひとり言

雁木に、防風カーテンがついた！

でも寒い‼️ 追加工事してよ。

新たな新商品開発プロジェクトが、

ジャーン❣️ さばカレーピザトースト。

マヨネーズを追加して、改良。

想像以下でもなく以上でもなく、、、旨い。

あとは、オペレーションと洒落たフードペーパーだな。　　乞うご期待！

おっと　　今日　オフ会の後に魚の駅によっていただいた　あーりん巡礼聖地　モノノフ様　ありがとうございました ！

それと　エナジードリンクを差し入れしてくれたサイドハーフのK ありがとう！

感謝　感謝　また　よろしくぅ　で

❤️

笑笑

気持ちはわかるが、、、文責 Y川　どう響くねん❣️

小さなお店でいいから、持ちたいの❤️

俺の秘密基地‼️

意表をつく、隠れた人気商品　’揚げたこ焼き’もちろん　マヨネーズとソースをかけます。

300円。

明日の雁木でのカニ 汁用です。

上手く打ててますか？
シングルヒットか。笑

もちろん　さばカレーも仕込みます。

魚の巻き寿司。

ボリューム有り、豪華。

そして、成人の日は、雁木で鍋。さぶいけど　熱々をどうぞ。

浜風が　吹かないように。

休日の二ギス　並べ　at  kakoujyou

美しすぎる。

地味な作業ですよ。

日々　自分を高めるという意味かな

努力は、陰でしないこと。

頑張りなよ

今度の連休にやろうと思う、、、

原点回帰、素材本来の味を追求、知って欲しくて。

オセロ　メチャ弱いのよ、2,30年ぶりのプレイ。悔しい、ヨシコめ！笑　できたて館のエントランスのテーブルにあります。

努力は　わかりにくいので、陰でしない。思いは、かたちや結果にして伝える。

年頭の変わらぬ決意。　　　　　カッコつけさせてもらいますよ、照れるけど。

ひと仕事終えて、加工場から出て　見上げた空にあった　小骨雲。

♪ズルイ男　になっちゃいけない、シャランQ.

さばカレーね。
浜風次第だよね、、サブーっ

こんなんも　つくる総合職。

漬け盛り、、

どうしたら、美味しそうにストレートに伝えられるか？　お客様においしく食べるシーンを掻き立てることができるか？　身の色を表に。トレー内の並び配置も。ラップの張り。ショーケース内の並べかたも。　　　　材料、鮮度、製造仕込み、包装、店頭配置、POP どれも注力しないと。ダメ?‍♀️

なんだ　みりん　　美味しさ抜群。

美味しいので　買ってください。メッセージ。

人生　海あり、海あり。んー  っ