ジローのひとり言

メモ書　書き留める

干物の普及　焼き干物をほぐす　　サラダドレッシングでご飯と和える　白ゴマ　ガリ　大葉　プロセスチーズ(もしくは粉チーズ)   500円税別

混ぜご飯　サラダライス　ドレッシング寿司のイメージ　丼容器にて提供　可能なら例のライスを使用

焼く干物とドレッシングの選定。味の方向性決定。

イメージはできた。試作に入る

氷見　行政あげて

完成度がめちゃくちゃ高いな！　反則名も、呉西出身なのでめちゃくちゃウケる。

まぁ　見てください。

ハンぎょボール