おはようございます
風が強くなってきましたよ
今日の鮮魚のおすすめは
ホタルイカです
生のままなので、いろいろ使えますよ
お刺身で食べるときは、内臓を抜いて洗ってくださいね
あたってお腹が痛くなることがありますので
アマビエ、クタベ、に次ぐ
ヨゲンノトリだ！ コロナをもうなんとかしてくれー で
いいじゃないか、コレ。
ビックニュース‼️ 加工場に 若いさばきアシスタント候補が現れました！ 期待してるぜ、俺についてこい‼️
おはようございます
雨の上がりたての朝ですよ
空気がきれいな感じがしますね
でもまだまだ自粛は続く～
みんなで楽しく耐えましょう
今日の鮮魚のおすすめは
ナマコです
今日は黒ばっかりです
ナマコ好きのお客様は赤のほうばかり買っていかれます
おはようございます
雨の朝です
風も少し強いようですので、不要不急の自粛の中ですが
気を付けて運転などしてくださいね
今日の鮮魚のおすすめは
イワガキです
とうとう来ましたね
発送も承りますので、お電話ください～
テイクアウトの予約注文チラシ！
ちょっぴりプレゼント付き。なんか昔したアルバイトを思い出した。広告投函禁止のポストが予想通り多いはアパート。 じっとしていても な〜も変わらない。もがこうと思う。
そして ヒラメの干物食べてみた。
贅沢なひもの！強化商品。
出たぁー！
やっと 乾燥完了。50分の1のサイズに縮小‼️
おはようございます
良いお天気になりました
コロナの恐怖がじわじわと忍び寄っていますね
手洗い！マスク！人ごみに近寄らない！気を付けましょう
今日の鮮魚のおすすめは
ヤリイカです
定置網のヤリイカで、新鮮ですよ
お刺身でも、煮つけでもどうぞ～
お電話いただければ発送もいたします
大名おろし 魚を三枚におろすやり方のひとつ。 中骨のない２枚の身と中骨の三枚におろす。 通常の「三枚おろし」では、背側と腹側の両方から包丁を入れるが、大名おろしの場合、背側から包丁を入れ、包丁の先端を腹の向こうに出し、背と腹を一度におろす。
小さいスズキで 実践。干物加工のさばきは、数多くさばかなくてはいけないので スピードが大事なのである。コレは簡単！はえーワ！ また引き出しが増えてしまった。
大好きな 鯛の皮です。湯引きして食します。
コロナ影響により、客足が遠のき売上落ち。スタッフの顔色が見えてくる、十人十色。◯ ❌ △ ◎は無いなぁ 自分も。意味深。
おはようございます
雲の多い朝ですよ
風が強めなので、上着がないと寒いです
今日の鮮魚のおすすめは
ミズダコです
お刺身で、茹でてスライスして、酢漬けにして
しゃぶしゃぶ、カルパッチョ、煮物、タコ焼きなどなど
お客様のお話を聞いていると、みんな様々な食べ方されてます
