ジローのひとり言

どうしたら、美味しそうにストレートに伝えられるか？　お客様においしく食べるシーンを掻き立てることができるか？　身の色を表に。トレー内の並び配置も。ラップの張り。ショーケース内の並べかたも。　　　　材料、鮮度、製造仕込み、包装、店頭配置、POP どれも注力しないと。ダメ?‍♀️

なんだ　みりん　　美味しさ抜群。

美味しいので　買ってください。メッセージ。

人生　海あり、海あり。んー  っ

おはようございます

新年最初の週末ですよ

魚津港は今日開市のようですね

新しい魚がならびました

今日の鮮魚のおすすめは、

カワハギです

魚津からきたかわはぎちゃんです

大きめのはお刺身で、小さいのは一夜干し、鍋などにどうぞ～

他にも小ダイやフクラギ、サワラなども入荷しています