鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

8月14日アカムツ

2018年8月14日

おはようございます

朝早くから、生地の皆さんは元気です!

墓参りや水まきしたり、ウォーキングしたり♡

今日も魚の駅はもうすぐ開店

鮮魚のおすすめは、

アカムツです

ノドグロと一般的に呼ばれていますね

お刺身はもちろん、塩焼き、煮つけも抜群に美味しいですよ

ノドグロを食べたら、他の魚を食べられなくなる!というくらいです

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5月31日ノドグロ

2018年5月31日

おはようございます

しとしと雨の朝です

不安定な空らしく、雷もなるらしいですよ!

今日の鮮魚のおすすめは、

ノドグロです

刺身はもちろん、煮つけ、塩焼きも抜群に美味しいですよ

都会ではこんなお値段で買えません!!!

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4/7(土) おすすめ 生地の塩物!

2018年4月7日

かますの開き  1枚  ¥150

白かれい      1枚  ¥150〜¥300

そして のどぐろ  約250g 〜

1枚  ¥ 2500 〜

全国へ発送しています。

 

ご注文・お問い合わせは…

魚の駅「生地」 とれたて館 ℡ 0765-57-0192 FAX 0765-57-0585

まで どうぞ(o^^o)

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9/10(日) 干物の王様 ☆ 「赤むつ(のどぐろ)」一夜干しできました!

2017年9月10日

お問い合わせの多い 一夜干し 「のどぐろ」!

のどぐろ」 は 和名 「赤むつ」、

のどの奥が黒いので 富山では、「のどぐろ」と呼ばれています。

¥2,000 ~ ¥5,000まで大きさ いろいろ揃っています。

 

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今日の鮮魚オススメ

2017年9月5日

おはようございます

今日はノドグロとニギスがオススメです

2.2kの大きなノドグロが入荷しました

このサイズは滅多にお目にかかれませんね

底曳網が解禁になり、ニギスも入荷しました

 ご来店お待ちしております

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アカムツ(ノドグロ)

2017年8月24日

本日の鮮魚のおすすめは

アカムツ(ノドグロ)です

ノドグロ

 

口の中が黒いので、ノドグロとも呼ばれますね

お刺身は、皮を引いてもいいし、皮つきでもいいし、炙りでもおいしいですよ

皮が付いていたほうが、味が濃厚で、より美味しく感じられます

また、贅沢ですが、塩焼き、煮つけ、みそ汁も最高です

骨や頭を煮つけやみそ汁の出汁に使うのが、無駄なく美味しくいただける手段の一つです

 

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