せがれいの醤油味醂漬けです。
今日の特売品、試食用に一生懸命焼きました。おかげさまで、完売。醤油系は、焦げやすいので要注意です。他のことをしながらの焼きは、焦げやすく火の用心の観点からやめましょう。集中して焼きに徹した方が良さそうです。
表と裏 2面性。
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