ジローのひとり言

ジローのひとり言

干物寿司の後継商品化構想キックオフ。

2020年8月25日

メモ書 書き留める

 

干物の普及 焼き干物をほぐす  サラダドレッシングでご飯と和える 白ゴマ ガリ 大葉 プロセスチーズ(もしくは粉チーズ)   500円税別

混ぜご飯 サラダライス ドレッシング寿司のイメージ 丼容器にて提供 可能なら例のライスを使用

焼く干物とドレッシングの選定。味の方向性決定。

イメージはできた。試作に入る

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