ジローのひとり言

カツオのタタキ バナーで挑戦。

そばの青いケースが映りこんで、青い顔になった。このカツオは、タタキになり、炙られ、美味しくいただかれるのだろうか。近々イベントで、ビギナーがつくるカツオのタタキを検討してます。ニンニクとか、ミョウガなんか薬味たっぷりで、、  藁焼きは消防の関係でしませんが。