ジローのひとり言

ヒラメおろしの際に、包丁🔪の先が　ヒラメの骨に沿って滑らせるように　走らせた時の音。カタカタは、中骨の近く。ジージーは、ヒレ縁側の細かい骨？みたいな所を走らせた包丁の先の裏部分からなる音。わかるかなぁ？まあ　聞いてみて。