ジローのひとり言

ジローのひとり言

いろいろ考えてます、

2020年1月28日

魚のフライのソースカツ丼‼️

第一弾は、車鯛のフライ。近日 試作社内モニタリング予定。魚の下処理済み

車鯛のフィレ タレは、ウスターソース ケチャップ みりん 砂糖 金胡麻 。フライをドブ漬けにして、千切りキャベツの敷いたご飯に載せます。イメトレ中  ぶっかけ魚漬け丼、さばカレーに続くものが欲しい 本当はブラックどんぶりを作りたーい が。                   そして                

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やるしかない

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