鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

6月9日トビウオ

2018年6月9日

おはようございます

雲がもくもく、すこし涼しい朝ですね

今日の鮮魚のおすすめは、

トビウオです

夏の代表的な魚といってもいいのではないでしょうか

あっさりしているのに、干したらアゴ出汁なんて素敵なものにもなる魚です

お刺身はさっぱり、酢〆にしてうまみアップで食べるも良し、

フライや唐揚げなんかも美味しいですね

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