人気のネコちゃんの肉球＆ 富山といえば 細工かまぼこ！の鯛がセットになりました。
生地蒲鉾さんのにゃんかま と 化粧鯛（大きさ9）
赤の箱もとてもかわいいです。
内祝・贈り物・おみやげにいかがですか？
予約商品です。
お問い合わせ・ご注文は TEL0765-57-0192 へどうぞ
お問い合わせが多い一夜干しのひとつ
『あおりいかの一夜干し』 （女性の手のひらサイズ）
できました☆
あおりいか 一夜干しにすると
イカのうまみがギュッと濃縮されて おいしさUPです。
１枚 ￥450円で販売中です。
「はたはた」ファンの皆さま お待たせいたしました！
はたはたの一夜干し できました！！
大きいはたはたです。
あぶらがのっていて おいしいですよ☆
① 富山湾の神秘「ほたるいか」の煮干し
② 富山湾の宝石「しろえび」の素干し
③ 富山湾のルビー「甘エビ」の素干し
を素干しにしました。
魚の駅「生地」で乾燥作っています。
そのままおつまみに。
かき揚げ・お好み焼きに入れてもおいしいですよ☆
富山湾の味を召し上がってみて下さい。
3種から 2種をお選び下さい。
今日も 「生地の塩物」 できたてがどんどん並び始めました。
開あじ ￥130
特大開きたら ￥1000
剣先いか（大）
開きたら
人気商品のひとつ「氷下魚」
とれたて館には
いろいろな種類の「こまい」をご用意しています。
塩こまい ￥380 ￥400
ピリ辛こまい ￥380
糠こまい
本干こまい
カレー味のこまい（￥380）もあります。
おつまみにも おやつにもどうぞ。
これからだと 稲刈りのお弁当にも。おにぎりとあいますよ(#^^#)
できたて「つばいそ醤油漬け」
ゴマの香ばしさと醤油みりん漬けがごはんとあって
食欲アップします！
もう少しすると
つばいそが ふくらぎになって はまち → ぶりとなっていきます。
「さんまの一夜干し」を焼いてほぐします。
ご飯にほぐした さんま・ゴマを混ぜてできあがりです。（これは 甘酢しょうが・大葉がはいっています）
焼いたさんまの香ばしさと塩加減が絶妙です☆
おにぎりにしても 生臭みもなくて冷たくなってもおいしかったです。
お好みで きざんだ大葉やみょうがを混ぜてもいいと思います。
お試し下さい(#^^#)
今日の生地のおすすめ 「さんまの一夜干し」
大根おろしとの 相性抜群です！
炙った秋刀魚を ほぐしてゴマ・大葉・甘酢ショウガ
をきざんでご飯に混ぜても美味しいです☆
今 くろべ漁港で「つばいそ」がたくさん揚がっています。
その「つばいそ」を醤油・みりんで あっさりと漬けました。
3枚 ￥300です！