黒部漁港にはいろいろな種類のカレイが水揚げされます。
赤がれい・白がれいはよくこちらでも紹介していますが・・・
今日のできたての一夜干しは「せがれい」!
かれいは
高タンパクで低脂肪・アミノ酸
がたっぷり!!
低カロリーで、消化吸収もいいのです。
そして
女性にうれしいコラーゲン!も含まれていています!
美容やダイエットに 「かれい」
いかがですか?
1串 ¥450
( 11~12尾 )
ジュワっと あぶらがのっています(*^-^*) 何本でもいけちゃいますよ。
生地蒲鉾さんの 「おひなさま蒲鉾」
職人さんの手書きの おひなさまとお内裏さまのお顔がかわいいですね!
840円で販売中です。
うすめばるの大 25〜28cmぐらいある
大きな メバル
ただいま 一夜干し作成中!!!
コロッと丸々していて 食べ応えありますよ、
あさって 店頭に並びます٩(^‿^)۶
お楽しみに〜
生地の塩物 『白かれいの一夜干し』
1枚 200円です。
家庭の魚焼き器だと
この大きさが 焼きやすいんです!
香ばしくふわっとした 歯ごたえ
おいしい 白カレイを味わってください。
寒い朝のはじまりでしたが
オープン後から 太陽も顔を出しました。
ハタハタ 1串550円!!!
いわし 10尾 500円!!!!!
お早めにどうぞ(^O^)
「ふくらぎ」を醤油・みりんで漬けて 干しました。
焼くと 醤油の香ばしさも増して ご飯がすすみます!
1枚 ¥150です。
全国へ発送しています。
なめたガレイ 100〜200円
りっちゃん おすすめ
赤ガレイ白ガレイに比べて漁はすくないのですが
隠れファン多いカレイなんです。(o^^o) おいしいです!
赤ガレイ200〜500円