おはようございます
雨が降ったので、少し涼しい朝です
このまま太陽が隠れていてくれると、体力的に助かりますね
今日の鮮魚のおすすめは、
ツバイソです
ブリの幼魚で、フクラギよりも小さな魚のことですよ
お刺身ではさっぱりと、塩焼きでもさっぱり
味噌漬けや、粕漬、塩麹漬けなどにするか
フライや唐揚げが美味しく食べられますよ
おはようございます
台風の近づいている朝ですが
生地はまったくの影響なしですね
今日の鮮魚のおすすめは、
赤カレイです
煮つけても、焼いても美味しいですが
夏になったら魚の駅では
生きていたカレイをお刺身にしたり、昆布じめにしたりしています
プリプリで美味しいですよ
おはようございます
少し雨の降る予報になっていて、少しうれしい朝です
今日の鮮魚のおすすめは、
ミズダコです
小さな子でもわかるタコの認知度はすごいですよ
足だけでも「タコ～」ってわかりますからね
皮をむいて生のままお刺身でも良し
皮を付けたまま茹でてスライスしても良し
凍らせてスライスしてしゃぶしゃぶも良し
さっぱり美味しく召し上がっていただけますよ
おはようございます
暑い暑い、朝市の朝です
こんな時は、冷たいものが食べたくなります～
魚の駅の水だんごソフトも人気ですが
岩牡蠣も人気ですよ
ひんやり冷えたところをつるっと食べれば
のど越しよく、栄養満点、夏バテ解消になりますよ
二つ以上購入すると安くなりますので、お仲間誘ってぜひ～
おはようございます
花火＆ビアガーデン明けの朝です
すっかり日常に戻るかと思いきや、土曜日なのでざわざわですね
黒部はホットフィールド、魚津は祭りとウオジャズ
音楽イベントが多くなってきますね
今日の鮮魚のおすすめは、
ツバイソです
ようやくここまで大きくなってくれましたね
ナスと煮つけて、さっぱり食べたいです
おはようございます
生地の花火大会の開催日ですよ
日が沈んだら暑さも和らぐでしょう！
今日の鮮魚のおすすめは、
シイラです
夏の代表のような魚になっていますね
ムニエルやフライも美味しいですが、お刺身もさっぱりで美味しいですよ
おはようございます
とうとう７月も終わりですね
８月は忙しいので、今のうちにできることをコツコツと・・・
今日の鮮魚のおすすめは、
アジです
釣り物のアジのようで、とてもきれいです
お刺身、たたきなど、涼しげな感じで食べたいですね
おはようございます
すっかり暑い生地です
今日の鮮魚のおすすめは、
トヤマエビです
通称、ボタンエビと呼ばれているエビです
本当の名前は「トヤマエビ」なんですよ～
他よりかなりお買い得だと思います
おはようございます
生地は暴風のみで、雨もほとんどなく
被害もほぼなさそうです
家の前の自転車は倒れて、反対方向むいてましたけど。。。
今日の鮮魚のおすすめは、
ミズダコです
一切れ９８０円ですよ
生で食べても良し、茹でても良し
皮をむいて冷凍しておいて、薄切りし、しゃぶしゃぶも美味しいですよ
おはようございます
台風予報円がどんどん西へ遠ざかっていきますね
豪雨被災地へ行ってしまうくらいなら、富山で降ってくれればいいのに！
祭りと花火がどうなるのか、きょう決定らしいのですが
風はさすがに強いので、延期ｏｒ中止でしょうか
今日の鮮魚のおすすめは、
コンベです
この辺りではエイのひれを「コンベ」と呼んでいます
地域によっては、カスベ、コッペなど、いろいろな呼び名がありますね
肉厚のところは煮付けで、薄いところは唐揚げが大好きです
