鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

7月11日ケンサキイカ

2019年7月11日

おはようございます

ぽつぽつ雨の降り始めた朝です

今日の鮮魚のおすすめは

ケンサキイカです

小さめなので、墨をはずして

煮つけたら柔らかくて美味しいですよ

ビールのつまみに最高です

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7月9日赤カレイ

2019年7月9日

おはようございます

曇りの日が続きますね

今日は午後から雨マーク

そのためか、湿度が高めです

今日の鮮魚のおすすめは

赤カレイです

今時期なら、塩焼きが美味しいですよ

身に切れ目を入れれば、焼きむらも少なくなりますよ

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7月8日スルメイカ

2019年7月8日

おはようございます

まだまだ雲の多い日が続きますね

梅雨が早く終わらないかなぁ

今日の鮮魚のおすすめは

スルメイカです

少し小さめですが、煮つけたらちょうど柔らかくて美味しそうです

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7月6日ミズダコ

2019年7月6日

おはようございます

雲ばかりの朝ですよ

少し涼しくて、過ごしやすいですね

今日の鮮魚のおすすめは

ミズダコです

とれたてだから、きれいですね

お刺身でも、茹でても、しゃぶしゃぶでも美味しいですよ

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7月5日ガンコ

2019年7月5日

おはようございます

またまた曇り空の朝です

気温が昨日ほど高くはないのですが、ジメジメとしていますね

今日の鮮魚のおすすめは

ガンコです

牛蒡のささがきとお味噌汁にすると美味しいですよ

肝がまた、なめらかでコクがあって美味しいの♡

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7月4日サバ

2019年7月4日

おはようございます

蒸し暑い朝です

雲が多いので、温度はあまり上がらないようですが

意外と汗をかいていますので、水分補給を!!

今日の鮮魚のおすすめは

サバです

丸々として美味しそうなサバです

しめ鯖にしてさっぱりいただきたいですね

 

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7月2日小アジ

2019年7月2日

おはようございます

雲がなかなか晴れませんね

少しずつ雲の隙間ができているように見えるので

これから晴れてきそうです

今日の鮮魚のおすすめは

小アジです

唐揚げにしたり、南蛮漬けにしたいサイズですよ

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7月1日ミズダコ

2019年7月1日

おはようございます

長く続いた大雨もひと段落

蒸し暑い空気が立ち込めていますが、気が付いたらもう7月です

今日の鮮魚のおすすめは

ミズダコです

半夏生にはタコを食べて元気に暮らそうという風習があります

タコの足のように地に足をしっかり根付かせて

頑張りたいですね

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6月29日アユ

2019年6月29日

おはようございます

雲ばかりの空が広がる朝ですよ

ジメジメしてますが、魚の駅店内は冷房で冷えてます

今日の鮮魚のおすすめは

アユです

地元、片貝川のアユと

岐阜のアユが来ています

塩焼きも良いし、甘露煮、天ぷらも食べたいなぁ

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6月28日ノドグロ

2019年6月28日

おはようございます

雨の朝です

湿度が高くて、髪が爆発~

お肌にはちょうどいいのか、調子がいいですよ

今日の鮮魚のおすすめは

ノドグロです

生地であがったピカピカです

市場に並んでいても赤く光っています

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