４月１６日(金曜日)
いよいよ
待っていた方もいらっしゃるかと思います
殻を開けてみましたが‥
とてもクリーミーで‥すごく良いです??
森のバター！＝アボカド
畑の肉！＝大豆
森の宝石！＝トリュフ
畑のミルク！＝ぶどう？？確か
海の牛肉！＝海苔？？らしい
ついでに
牡蠣は食べて行けますので、ぜひともお召し上がりくださいませ?
ご来店お待ち致しております。
４月１３日(火曜日)
本日は
強風の為入荷が少ないので
こちらをご紹介致します。
と言います。
一般的には
と呼ばれているそうです
えちおぴあもおっぺたんこ
どちらもビミョ〜な名前ですが
味は‥‥
皆様ぜひトライしてみて下さい！！！
黒部漁港ではこのようなお魚とも出会えるのです！
神秘的でございます。
４月１２日(月曜日)
本日は
両棘赤蝦が出始めて来ました！
まだキラキラしており動いております?
両棘赤蝦と書いてモロトゲアカエビと言い
富山県では
もちろん美味しいですが、お客様から
どんな味？？
と聞かれた事があり、調べてみましたら
味は甘エビとトヤマエビを
たして２で割ったと味と書いてありました‥
う~んそれは甘くてプリプリして
オススメです?
そして
相変わらず
??????
今まで買って頂いたお客様は
かなりの確率でリピートしてくださっております。
おろし生姜とネギでお刺身サイコー！
ぜひお買い求め下さいませ。
４月１０日(土曜日)
本日は久しぶりに
入荷しました！！
私達の間ではこのサイズになると通称ドラゴンと呼んでいるのです。
なかなかお目にかかれませんし
この大きさはすごく美味しいのですよ?
写真ではなかなか伝わりにくいですが
厚身も
焼いてポン酢でサイコー???
美味しそう‥私も買って帰ろう‥
その他
大羽イワシなどいろいろ入荷しておりますのでぜひともお越し下さいませ。
ドラゴン必見デス！
写真のドラゴンの上にある
オープンしてすぐに売れてしまいました‥。
ご購入頂き誠にありがとうございました
これもまた良かった‥
あっという間に
４月９日(金曜日)
いよいよ
お客様からのお問い合わせが多い物なので一安心です‥?
黒部のバイ貝は美味しいと大人気なのです?
大好きな方は大量に買ってそのまま小分けにして冷凍し、その都度解凍して煮付けているそうですよ。?
です！
さすが漁業協同組合?
(どの県でも良い魚売り場があったら教えて下さいね♪偵察に行きますので。)
４月５日(月曜日)
最近黒部で大きな
が上がっております♪
写真の物はなんと‥
キロ単価￥８０００也
安いっす！
??超お買い得??
これを買って
食べられる分だけお刺身、焼き魚にして、
残りは味噌漬けや醤油漬けにして冷凍して頂ければ、思う存分のどぐろがお楽しみ頂けます！
飲食店でこのメニューを食べたらスゴイ金額になりますよ〜?
そして本日
くろそいは焼くと美味しいですよ〜
そして‥
北海道から来ました！
新物ですよ〜
天ぷらサイコー‼️
本日も笑顔でお待ち致しております♪
お気軽に発送のお問い合わせもして下さいませ。
４月２日(金曜日)
??富山県も桜が満開です??
４月に入り春のお魚も続々と入荷しております♪
まずは解禁したばかりの
かき揚げもサイコー?
お次は
皮を残して湯引きしてお刺身に！サイコー?
そして‥
煮付けにしても美味しすぎて大変?お刺身でも３回目噛むくらいから味がじんわりとしてきて‥これもまたサイコー‥⭐️
その他 ホタルイカなどいろいろ入荷中！
もちろん魚も捌きますよ〜！
週末の?花見の後は?ぜひとも
にお越しくださいませ♪
３月２７日(土曜日)
この大きさはなかなかいませんヨ〜
大きな箱でも頭がはみ出しちゃています
切り分けてもまでだ動いているし‥
薄くスライスしてお刺身！タコシャブ！
吸盤はサッとボイルしてポン酢で最高！
頭は茹でてマリネも良いかも‥
元気なうちに買って下さ〜い
従業員が元気にお待ち致しております！
３月２６日(金曜日)
酢の物にいかがでしょうか?
そして
まだ跳ねていますよ〜??
お刺身はサイコーに美味しいですよ♪
ビスクやスープは良い出汁が取れます
週末にはカニ?の箱売りもします！！
お安く致しますのでぜひ魚の駅?生地にお越し下さいませ♪
地方発送も承っておりますので、お電話もお待ち致しております。
