本日の日替り定食は
サバの味噌煮定食です！
フライも付きます♪
税込770円
黒部産「水だこ」動いています。いきいきです！！
皮をむいて
お刺身・しゃぶしゃぶに
皮はお好みの大きさに切って
くっつかないように
ぐしゅぐしゅとしたアルミホイルを敷いて、グリルまたはフライパンで焼いて下さい。
水分が出て小さくなりますが、食感も楽しめおすすめ！
醤油と酒・砂糖で煮てもおいしいです。
そして ↓ の
大きな物体 何かわかりますか？
頭だと思っていたのですが、
ネットで「水タコの頭」と検索してみたら
頭ではなく「胴体」だということがわかりました！！
この中には 目玉・口・頭・内臓と大切は器官がおさまっています。
この大きな胴体
「足よりも柔らか」「足よりも美味しい」そうです！
タコ焼きにしたら 何個分とれるのでしょう～？！
美味しさを知っている方にお買い上げいただきました。
