干物・特産品

できたて「つばいそ醤油漬け」

ゴマの香ばしさと醤油みりん漬けがごはんとあって

食欲アップします！

もう少しすると

つばいそが　ふくらぎになって　はまち　→　ぶりとなっていきます。

おはようございます！

今日のおすすめはカツオのたたき定食です?

ネギとポン酢とレモンでさっぱりと！

わさび醤油でも◎

ぜひご昼食で初秋の味覚を味わってみては・・・？

数量限定ですのでお早めに☆

おはようございます。

今日は市場がお休みのため仕入がほとんどありませんでしたが、

朝獲れのマダコとマダイが入りました。

タコは茹でて食べると美味しいです。

タイは1.3～1.6ｋサイズなのでぜひ刺身で食べてほしいですね。

タイの値段は1.3ｋで2,580円です。

「さんまの一夜干し」を焼いてほぐします。

ご飯にほぐした　さんま・ゴマを混ぜてできあがりです。（これは　甘酢しょうが・大葉がはいっています）

焼いたさんまの香ばしさと塩加減が絶妙です☆

おにぎりにしても　生臭みもなくて冷たくなってもおいしかったです。

お好みで　きざんだ大葉やみょうがを混ぜてもいいと思います。

お試し下さい(#^^#)