干物・特産品

朝日町漁協の「灰付わかめ」

昔からの製法で作っています。近年　作る方が少なくなったり・わかめの漁などで

希少になっている「宮崎の若布」です。

水洗いして　灰を洗い落とすと・・・

真っ黒が・・・わかめのきれ～いな緑色になります！！

こまかくきざんで　お料理に使って下さい。