特産品 今日のおすすめ

特産品 今日のおすすめ

1/16(火) 生地の塩物 『なめたガレイ・赤ガレイ』

2018年1月16日

なめたガレイ  100〜200円

りっちゃん おすすめ

赤ガレイ白ガレイに比べて漁はすくないのですが

隠れファン多いカレイなんです。(o^^o) おいしいです!

 

赤ガレイ200〜500円

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1/14(日) 鯖みりん干し やわらか仕立て

2018年1月14日

黒部産の獲れたてのサバを

醤油とみりん・酒に漬けて 一夜干しにしました。

やわらかぐ仕上げています。

焦げやすいので弱火で焼いてくださいね。

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生地の塩物「かわはぎ」の一夜干しできました!

2018年1月13日

お問合せの多い 『 かわはぎ 』の一夜干し

できたてです!!

1枚 ¥200~300 です。

地方発送もしております!  

 

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1/6(土) りっちゃんのすり身 できました1パック¥250です!

2018年1月6日

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1/5(金) いかの塩辛 辛造り

2018年1月5日

ギンザシックス 千年こうじやさんでも 人気商品の

「いかの塩辛 辛造り」とれたて館に入荷しました!」

お酒と一緒に チビチビっとつまんで・・・お酒がすすみます。

フランスパンにつけてみました(^○^)

おいしいです。

これ おすすめですよ。

お好みの食べ方 見つけてくださいね。

 

 

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10/29(日) 生地の塩物 『そでいか』

2017年10月29日

10.4キロ 大きなそでいか!!

一夜干しに仕上げました。

お好みのサイズに切り さっと焼いて おつまみにおかずに。

八宝菜もおすすめです☆

 

「 そでいか 」 は夫婦イカと言って 2匹で一緒に海の中にいるそうです。

網にも 2匹一緒に 入ってくる時もあるですって(*_*)

 

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10/29(日)生地の塩物「コショウダイ」

2017年10月29日

体にコショウのような模様があるので

コショウダイ。

決して こしょうの味はしません(^∇^)

『 こしょうだい』 1枚  ¥600 です。

コショウダイの一夜干し なかなかお目にかかれないと思います。

 

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生地の塩物『たまがんぞうびらめ』

2017年10月29日

珍しい

たまがんぞうびらめ の一夜干しできました!

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10/22(日)生地の塩物 「真鯛」「けんけら」

2017年10月22日

できたてです!

マダイ は 1枚 600円

けんけら(カワハギ)1枚 100円です★

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10/19(木)鮭とば

2017年10月19日

今年初登場

魚の駅の『 鮭とば』

今月に鮭が入荷はじめて

4回目の できたてです!!!

1切れ 300円

うす味に仕上げてあります。

さっと焼いて 食べてみて下さい。

やめられませんよー(≧∀≦)

毎回 すぐに完売してしまうので お早めに

お越しください。

 

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