おはようございます。
今日はマトウダイが安いです。
0.35～0.4kで1尾580円です。
今のうちに素焼きして冷凍し、お雑煮の具にする方が多いですね。
生の本ズワイガニも並んでいます。
中サイズで1パイ1500円です。
寒い日の鍋材にいかがですか？
おはようございます
１２月に入り、お正月関連の商品が入り始めています
早い方は、もう、ストックし始めているんですって！
酢だこ、味付きカズノコ、塩ぶりから
お雑煮用の、マトウダイ、フクラギ
今の時期にかかせない、かぶら寿司などなど
ぜひ、魚の駅でそろえてみてはいかがでしょうか
おはようございます
本格的に寒くなってきました
ストーブ大活躍の始まりですよ
今日のおすすめの鮮魚は
マトウダイです
この辺りでは、クルマダイとも呼ばれています
地域によっては、バトウなど呼んだりもするそうですね
高級魚に分けられ魚です
白身で淡泊なので、どんなお料理にも向きますよ
お刺身、昆布締めから始まり、焼き物、ムニエル、フライ、なべ物なども美味しいです
