鮮魚 今日のおすすめ

おはようございます

明け方の急な土砂降りには驚きました

風も強くなって、短い時間でしたが嵐でしたよ

今日の鮮魚のおすすめは、

オニオコゼです

いつもは数匹しかいないオコゼですが、今日はたくさんいます

歩留まりがよくなくて、あまり食べるところがないですが

お刺身はプリプリと弾力があり、美味しいですよ

アラで汁物にすれば、抜群の出汁が出ます