鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

にぎす

2021年9月3日

9月に入り 休漁だった底びき網がはじまり

にぎすが並びました。

とれたては刺身、

塩焼きフライ天ぷら、煮付け、すり身干物など、

何にでも向く万能魚です!!

キスに似ていることから 似鱚(にぎす)と呼びます。

ニギスの干物もできています。

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