富山県の紅ズワイガニ漁の禁漁期間は6～8月

黒部漁港の恵比須丸さんは

この3か月は　「紅ずわいがに漁」から「バイかこ漁」になります。

とれたて館にも「えごばい」「小バイ」どんどん入荷してきます！

価格も安くなってきています。

新鮮な　えごばいのお刺身　ぜひ食べてみて下さい。

身が引き締まったコリコリした食感が貝好きにはたまりません。キモ好きな方も。

海のにおいが苦手・・・と思っていたのですが、

ぜんぜん！新鮮なものは違います(^^♪

小バイは　きれいに殻を流水で洗って

甘辛く煮つけで下さい。

煮つけたバイを爪楊枝で・・・するっとむけた時の気持ちのよさ！

時間のある時に煮漬けて　冷凍保管しておくと

おかずが足りないな～という時に便利です！

５月４日(火曜日)

ゴールデンウィーク中！

やっと晴れましたね☀️

とれたてのエビやバイ貝など新入荷しておりますよ！

まだ動いております😅😅

本日は１８時まで営業致しておりますのでぜひともお越しくださいませ♪

アルコール消毒、マスクの着用は徹底しておりますので大丈夫です🙆‍♂️

カニも大漁でお安くなっていますよ〜

皆でカニを食べるとカニに集中して静かになりますので感染対策にもなりますよ😉

コロナにはカニです🦀♪♪♪♪

皆でカニを食べましょうね。

おはようございます

創業祭はたくさんの方に来ていただきました

ありがとうございます

今日の市場はお休みなので、たくさん仕入れていた魚がまだまだあります

それぞれ、お買い得価格になっています