鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

12月25日カワハギ

2019年12月25日

おはようございます

寒い朝ですよ

冬らしいといえば冬らしいですが、冷えはきついですね

今日の鮮魚のおすすめは

カワハギです

丸カワハギ、ウマヅラハギ、ウスバハギとそろいましたよ

だんだん肝も大きくなってきて、おいしくなっています

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8月27日ウスバハギ

2019年8月27日

おはようございます

日が暮れるとすっかり冷えてきますね

喉が痛くなりそうなので、うがいしよう!!

今日の鮮魚のおすすめは、

ウスバハギです

カワハギの仲間ですが、肝が小さく、身もすこし味気ないです

が!!昆布じめにしたりすると美味しくなるので、

手のかけ具合でいかようにも美味しくいただけますよ

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