鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

えいひれ(かすべ・こんべ)

2021年8月26日

できたて館のメニューでも人気の「えいひれ定食」

エイひれを家で料理してみませんか?

お好みの大きさに切って

肉厚なところは煮物

ヒレの薄いところは 塩コショウを振り 小麦粉つけて 唐揚げ

コラーゲン・ビタミンBなど栄養豊富!

 

天然の生け簀「富山湾!」

魚で不足しがちな栄養を補給しましょう~

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8/24(木) できたて! えいひれ一夜干し(1枚 650円)・ごろつきいか(200円)

2017年8月24日

「えいひれ」は さっと炙って召し上がって下さい。

お好みでマヨネーズや 七味をつけてもおいしいです。

「ごろつきいか」内臓そのままで 一夜干しにしたするめいかを

ゴロツキ と呼びます。

エサを食べていないイカでしか できない「ごろつきいか」

この機会にぜひ(^^)/

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