日曜日のソースかつ丼用に フライにする二ギスの下処理です。先生の指導、監視のもと
さばく、さばく、さばく
じゃーん！やればできる。楽しかった。
食べてみてください、旨いんだから。
よろしく。
プロトタイプ試食したいなぁ～ ソースのからみが 気になるぅ～
魚のソースかつ丼は、原則的に 日曜日に、雁木デッキの外で販売しております。使用している魚のフライは 都度替えております。今回は 二ギスです。独特の旨みある脂が特徴的な小型の魚です。
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プロトタイプ試食したいなぁ～
ソースのからみが
気になるぅ～
魚のソースかつ丼は、原則的に 日曜日に、雁木デッキの外で販売しております。使用している魚のフライは 都度替えております。今回は 二ギスです。独特の旨みある脂が特徴的な小型の魚です。