ジローのひとり言

村椿公民館での　出張車鯛さばきかた教室から戻り、、加工場に顔出してみると　えーっさばき台に　カワハギの山(海ではない)!  成り行きで　カワハギ大会に参戦です。すでに頭は落としてあったので、皮をはいで、ワタとりです、４人して。もくもくと。ついでにはたはたも　やっつけましたわ。

串刺しの　はたはた。

そして　明日のさばカレーライスの仕込みのあと　車鯛を刺身にしました。

家族から　おいしい、おいしいとほめられました。あるスタッフから、茹でたキモは要らんと言われ、ガッカリしました。Y川め　泣。

これぐらいのセンスは　欲しいなぁ〜

いーよねー❤️　デザイン。