おはようございます
雨が降ったので、少し涼しい朝です
このまま太陽が隠れていてくれると、体力的に助かりますね
今日の鮮魚のおすすめは、
ツバイソです
ブリの幼魚で、フクラギよりも小さな魚のことですよ
お刺身ではさっぱりと、塩焼きでもさっぱり
味噌漬けや、粕漬、塩麹漬けなどにするか
フライや唐揚げが美味しく食べられますよ
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