おはようございます
今日から寒波が襲来するそうですね
明日は大風も吹くようですよ！！
今日の鮮魚のおすすめは、
ウマヅラハギ
です
箱売り、ひと箱３キロ入りで１７００円です
おとなりのカレイの箱売りもお買い得ですね
おはようございます
天気予報では、また、寒波が来るとか
まだ今日はお天気がいいようですよ
今日の鮮魚のおすすめは、
ウマヅラハギです
箱売り、ひと箱１８００円です
一尾、３５０円からも並んでおります
おはようございます
いつもより暖かい朝ですね
太陽もでてきていますので、日中はさらに暖かくなりそうですよ
今日の鮮魚のおすすめは、
マトウダイです
高級魚の部類にも入る魚です
生地では、この時期たくさんとれますので、とても買いやすいお値段です
また、数量限定の魚セットもでました！
早い者勝ちです♪
なめたガレイ 100〜200円
りっちゃん おすすめ
赤ガレイ白ガレイに比べて漁はすくないのですが
隠れファン多いカレイなんです。(o^^o) おいしいです！
赤ガレイ200〜500円
おはようございます
晴れて、冷える朝です
とけた雪が凍って、パリパリになっています
今日の鮮魚のおすすめは、
ウマヅラハギです
箱売り、一匹売りと並んでいます
肝も美味しい時期ですので、肝和え、なべ物などに
ご利用ください
ひらめのさばき方 参加者14名。
今回は男性の参加も多かったです。
魚をさばくことができると お料理の種類も増えますよね。
『ひらめの５枚おろし』に挑戦です。
先生は鮮魚部の三日市さんです！
黒部産の獲れたてのサバを
醤油とみりん・酒に漬けて 一夜干しにしました。
やわらかぐ仕上げています。
焦げやすいので弱火で焼いてくださいね。
おはようございます
まぶしい朝です
雪や、とけた雪から反射する太陽の光がキラキラです
今日の鮮魚のおすすめは、
魚セットです
魚の駅の隠れた人気商品です
ただし、さばいてもらえませんので、ご自分で頑張れる方のみ！！
お刺身にも、塩焼きにも、煮つけにも、鍋にもいいですよ
表の人気のカワハギの箱売りもあります
