寝るワ。
赤ガレイの干物、手でむしって 食う ワイルドだぜぇー ごめん
あーぁ あるオフの日
とりあえず、雨天ですが 紅葉ショット。
温泉 随分行けてないなぁ あったまりてぇー サボりませんよ。
加工のお手伝い中に ニギスの中にいたちっちゃな魚達 体長約3センチ。
本日は、できたて館のＯ氏の味付けでの、大根入り漁師汁でした。たいへん好評でした。職人の味付け、かないませんなぁ。たくさんのお客様の 美味しかったよ、ありがとうの言葉に、やりがいを感じました。来週の連休は、かにの鉄砲汁を予定してます。
12時前に こうゆうことに。
おはようございます
生地では今日は先々週と同じように、駅伝があり交通規制がかかります
１０時ころから１５時ころまで、注意して通行お願いいたします
今日の鮮魚のおすすめは、
カマスです
１０本３５０円！！
安いです
お天気がいいので、干物も良い感じに干せますよ
おはようございます
雨の朝です
最低気温が１０度を下回ると、さすがに寒く感じますね
今日の鮮魚のおすすめは、
天然ブリです
まだ１１月なので、お買い求めしやすいお値段になっています
もちろんさばいてお渡しできますので、ご相談ください
旨いー！
本日、さばき方教室。のち店の炊事場でアオリイカの刺身を復習してみた。薄皮めくりが、面倒。よって それをアテに、誘われるがままに、ちょっと魔界へ行ってみた。
昨夜の夜遊びの疲れのため、今日は冴えんかったなぁー反省。
加工場にて、ヘルプ お手伝い。みぎすを乾燥庫に入れるため、並べます。修行の身。
結構 たいへん
県民カレッジ 皆さん 真剣です。干物好きになーれ！
おはようございます
良いお天気の朝です
今日の鮮魚のおすすめは、
本ズワイガニです
まだ生きていますので、お刺身でも食べられます
真水でしばらく浸してから茹でると、腕が抜けにくいですよ
数が少ないので、お早めにどうぞ～
旨い酒と旨い肴があれば、すべてを忘れて、すっごく至福の時を過ごせます。男を捕まえるなら、胃袋を掴めといわれますが、確かに美味しい食べものは、会話もはずみ楽しいものです。自己調達でも、自己調理でも、ぜひ、魚料理で幸せを感じていただきたい！わたしは、自分でバンバン セルフですけど。笑
一日の〆の晩酌が、旨いといろいろあっても、まぁいいやって。
料理上手となんとか上手が、、
マグロってよろしくないって。
本日のさばき教室のワンシーン 男性軍必死。
おはようございます
良いお天気の朝です
明け方は寒いので、布団から出るのが嫌になりますね
今日の鮮魚のおすすめは、
アオリイカです
今年は数が少ないですが、今日は安くなっています
丸のまま冷凍して、食べたいときにお刺身で食べましょ
