青物が続いています!
お刺身はもちろん なめろう・たたき
塩焼き(ハーブソルトで焼くのもおすすめです)
自家製干物・煮物・
漬け魚にも・・・
安い今の時期だからこそできる
いろいろな料理に挑戦してみて下さい!
青魚を食べましょうーー!!
新鮮な ←ここが大事だそうです!!
さばとさんま すごい!栄養たっぷり!!
よく聞くDHAが豊富に含まれていて、 悪玉コレステロールを減らし、 善玉コレステロールを増やす効果があります。
アルツハイマー病や 認知症も予防
同じような名前のEPAは、 中性脂肪を減らし、 血管を拡張する働きがあるので、
がんや動脈硬化、 さらには、高血圧などの 発症リスクを下げてくれるそうです。
貧血予防にもいいそうです!
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