お知らせ

刺身用　サク

カマ

刺身・焼・ぶりしゃぶもいいですね。

冬の富山湾味覚の王者！！

7～8キロのぶり！

〈　富山のぶりの風習　〉

富山では年の暮れに、

嫁の実家から嫁ぎ先にブリ１匹を丸ごと贈り、

受取った家はブリを半身（ぶりの半返しと言います。）にして

嫁の実家に返すという風習があります。

富山から岐阜までの道をぶり街道と呼んだり・・・

富山にはブリにまつわる神事や風習がいろいろあります。

昔からブリと人々の暮らしが密接に結びついている富山県です。