富山湾冬の味覚・ズワイガニ。
そのメスのカニのことを「香箱蟹」と呼びます。
オスに比べるとサイズは小さいですが・・・・
お腹にあるプチプチとした食感の卵と味噌の部分そして身!
『香箱蟹』ならではの味が楽しんで下さい。
香箱ガニの漁は11月6日~12月末と短い期間です。
期間限定の「香箱がに」全国へ発送しています。
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