鮮魚 今日のおすすめ

おはようございます

日が暮れるとすっかり冷えてきますね

喉が痛くなりそうなので、うがいしよう！！

今日の鮮魚のおすすめは、

ウスバハギです

カワハギの仲間ですが、肝が小さく、身もすこし味気ないです

が！！昆布じめにしたりすると美味しくなるので、

手のかけ具合でいかようにも美味しくいただけますよ