鮮魚 今日のおすすめ

おはようございます

雨上がりの朝です

空気がしっとりしていて、花粉は飛んでいないはずなのにグズグズです

今日の鮮魚のおすすめは、

カナガシラです

ホウボウとよく似ていますが、体表にうろこがあったり、ひれが小さかったりと

少し違いますので、観察してみてくださいね

ホウボウと同じように、お刺身も甘みがあって美味しいですし

汁物にすると出汁が出て美味しいですよ