おはようございます
天気予報では、また、寒波が来るとか
まだ今日はお天気がいいようですよ
今日の鮮魚のおすすめは、
ウマヅラハギです
箱売り、ひと箱１８００円です
一尾、３５０円からも並んでおります
おはようございます
いつもより暖かい朝ですね
太陽もでてきていますので、日中はさらに暖かくなりそうですよ
今日の鮮魚のおすすめは、
マトウダイです
高級魚の部類にも入る魚です
生地では、この時期たくさんとれますので、とても買いやすいお値段です
また、数量限定の魚セットもでました！
早い者勝ちです♪
なめたガレイ 100〜200円
りっちゃん おすすめ
赤ガレイ白ガレイに比べて漁はすくないのですが
隠れファン多いカレイなんです。(o^^o) おいしいです！
赤ガレイ200〜500円
おはようございます
晴れて、冷える朝です
とけた雪が凍って、パリパリになっています
今日の鮮魚のおすすめは、
ウマヅラハギです
箱売り、一匹売りと並んでいます
肝も美味しい時期ですので、肝和え、なべ物などに
ご利用ください
ひらめのさばき方 参加者14名。
今回は男性の参加も多かったです。
魚をさばくことができると お料理の種類も増えますよね。
『ひらめの５枚おろし』に挑戦です。
先生は鮮魚部の三日市さんです！
黒部産の獲れたてのサバを
醤油とみりん・酒に漬けて 一夜干しにしました。
やわらかぐ仕上げています。
焦げやすいので弱火で焼いてくださいね。
おはようございます
まぶしい朝です
雪や、とけた雪から反射する太陽の光がキラキラです
今日の鮮魚のおすすめは、
魚セットです
魚の駅の隠れた人気商品です
ただし、さばいてもらえませんので、ご自分で頑張れる方のみ！！
お刺身にも、塩焼きにも、煮つけにも、鍋にもいいですよ
表の人気のカワハギの箱売りもあります
お問合せの多い 『 かわはぎ 』の一夜干し
できたてです！！
１枚 ￥２００～３００ です。
地方発送もしております！
